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2009年以来，奉化市海洋与渔业局严抓初级水产品质量安全，监管工作成效显著，初级水产品抽检连续3年保持100%合格。在2011年，农业部、宁波及奉化市相关部门在该市共检测初级水产品样品206个，囊括了海捕及养殖的鱼虾蟹贝藻等水产品，均未检测出任何异常指标。
近年来，各级政府都进一步加大了食品质量安全整治力度，作为沿海群众日常餐桌上的主要食品，水产品质量安全是沿海地区的重中之重。奉化市拥有大小捕捞渔船近千艘，水产养殖面积5.9万亩，2011年全市水产品总产量达124466吨，大量水产品销往日韩及沪杭甬等地，保证水产品质量安全显得尤为重要。
根据工作要求，奉化市海洋与渔业局开展了创建省级食品安全示范市、打击非法添加行为、初级水产品质量安全专项整治、无公害基地整顿等工作，不断加大执法力度，创新监管手段，全力保障初级水产品质量安全。一是以创建食品安全市为目标，加强组织领导，建立健全工作制度和工作计划，落实专项经费和各级监管责任人，保障工作顺利开展。二是利用各种媒介加大宣传力度，扩大宣传范围，提高渔民质量安全意识。3年来分发实用养殖技术书500余册，各种健康养殖技术及水产品质量安全宣传资料3000多份，与30多家养殖单位签订了质量安全承诺书，现场解答养殖户提出的各种养殖实际问题，基本形成质量安全的氛围。三是加强产品例行检测力度，逐步扩大产品检测的覆盖率和检测率。2011年现场抽样检测206个样品，包括了海捕及养殖的鱼、虾、蟹、贝、藻等产品，主要检测了孔雀石绿、氯霉素、硝基呋喃、二氧化硫等指标。四是开展专项整治工作，每年不定期开展专项整治，形成长效工作机制。2011年组织执法检查14次，检查养殖单位94家次。五是推广“三项记录”和“五项基本制度”， 对“三项记录”不全或“五项基本制度”执行不到位的，责令限期整改并予以重点跟踪检查，逐步规范养殖生产。六是推广健康养殖技术，启动科技入户工程，举办培训班，每年培训500人次以上。目前全市已建立科技示范户37户，示范面积 1568亩，辐射带动 305 户，辐射面积达到 9707亩。七是组织无公害产地和产品认证工作，推广现代标准化养殖。制定并发放海水网箱养殖鱼类、梭子蟹、南美白对虾等主导产品养殖模式图，推广现代健康养殖。鼓励水产企业和个人申请注册特色优势水产品商标，发展无公害水产品养殖基地。目前全市已有无公害水产品养殖基地12家，面积约2.6万亩，无公害基地覆盖率达40%以上，无公害水产品7个，绿色水产品1个。
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